1 1/2 kg de morangos passados por peneira ou liquidificador
açúcar a gosto
2 colheres (de sopa) de gelatina em pó
1/2 xícara de água
2 xícaras de creme de leite batido em chantilly
1 1/2 kg de morangos passados por peneira ou liquidificador
açúcar a gosto
2 colheres (de sopa) de gelatina em pó
1/2 xícara de água
2 xícaras de creme de leite batido em chantilly
Misture o morango com açúcar e deixe descansar durante 3 horas
Amoleça a gelatina na água fria e deixe descansar durante 5 minutos
Dissolva em banho-maria
Junte a gelatina ao purê e, quando a mistura começa a engrossar, junte o creme de leite batido
Coloque em fôrmas individuais, leve à geladeira e deixe por várias horas.
