
duas xícaras de peru desfiado ou picadinho
uma colher (de sopa) de manteiga ou margarina
uma colher (de sopa) de farinha de trigo
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de caldo
sal e pimenta a gosto
fatias de pão de fôrma torradas
duas xícaras de peru desfiado ou picadinho
uma colher (de sopa) de manteiga ou margarina
uma colher (de sopa) de farinha de trigo
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de caldo
sal e pimenta a gosto
fatias de pão de fôrma torradas
Derreta a manteiga numa panela; junte a farinha de trigo e o leite aos poucos; cozinhe em banho-maria até engrossar
Junte o caldo e o peru e tempere com sal e pimenta
Sirva sobre torradas.