Lasanha de frango ao curry

Recheio cremoso de frango ao curry com lasanha pronta, para uma refeição saborosa e fácil.A Lasanha de frango ao Curry é um prato irresistível que combina o sabor intenso do curry com a textura crocante da lasanha. Esse prato é um delicioso destaque para a culinária nacional e tem como base a Lasanha pronta. O frango, refogado em óleo e temperado com azeite, adere perfeita à ricota e ao queijo, criando um saboroso contraste de texturas. Ainda mais, o tempero de curry e ginguba acrescentam um toque agridoce às fios de lasanha. Prepare um prato delicioso e confortável para a sua família e amigos, apresentando o Lasanha de frango ao Curry.

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Prepare o recheio: numa panela grande, ferva 2 litros de água em fogo alto
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Junte o frango e 1 colher (sopa) de sal, tampe a panela e cozinhe até o frango ficar macio (cerca de 30 minutos)
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Retire do fogo
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Reserve 2 xícaras do caldo (480 ml) e escorra o restante
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Retire a pele do frango, desosse e pique ou desfie a carne. Reserve
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Em outra panela grande, em fogo baixo, refogue a cebola e o alho no óleo, mexendo de vez em quando com uma colher de pau, até a cebola ficar macia (aproximadamente 2 minutos)
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Aumente o fogo para alto, acrescente o frango reservado e refogue, mexendo às vezes, até ficar bem temperado (cerca de 5 minutos)
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Adicione a farinha e misture
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Junte os demais ingredientes e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar (aproximadamente 2 minutos)
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Aqueça o forno a 180ºC (médio)
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Despeje 1 xícara do caldo reservado num refratário de 22 cm x 29 cm
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Disponha 1/3 do refogado de frango, cubra com 1/3 da lasanha e, por cima, coloque 1/3 do refogado
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Regue com 1/3 do caldo que sobrou
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Repita as camadas de refogado e de lasanha
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Regue com mais 1/3 do caldo, cubra com a lasanha restante e regue com o caldo
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Polvilhe com o parmesão
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Cubra com papel-alumínio
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Asse no forno preaquecido até a lasanha ficar macia (cerca de 30 minutos)
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Sirva a seguir
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381 calorias por pedaço.