1 l/3 colheres (de sopa) de gelatina sem sabor
1/3 de xícara de água fria
1/3 de xícara de água fervente
1 1/8 xícaras de açúcar
1/4 de suco de limão
uma colher (de chá) de casca de limão ralada
uma xícara de suco e polpa de laranja
3 claras
uma xícara de creme de leite batido
1 l/3 colheres (de sopa) de gelatina sem sabor
1/3 de xícara de água fria
1/3 de xícara de água fervente
1 1/8 xícaras de açúcar
1/4 de suco de limão
uma colher (de chá) de casca de limão ralada
uma xícara de suco e polpa de laranja
3 claras
uma xícara de creme de leite batido
Amoleça a gelatina em água fria, dissolva em água fervente e acrescente o açúcar
O suco de limão, a casca e o suco da laranja
Coloque na geladeira e quando começar a engrossar acrescente as claras batidas em neve firme e depois adicione o creme de chantilly
Coloque em taças de servir
Coloque na geladeira até ficar firme
Se desejar poderá enfeitar com uma cereja ao marasquinho.
