Figo com sorvete ao molho de vinho

Figos em calda fritados e molhos de frutas combinados com sorvete de baunilha em um prato finalizado com açúcar de confeiteiro.Nesse prato delicioso, os figos frescos são envolvidos em uma camada crua de sorvete ao molho de vinho, criando um contraste interessante entre a textura firme dos frutos e a suavidade do creme. A mistura de geléia de amora e vinho branco forma um molho rico e intensamente saboroso, que combina perfeitamente com os figos macerados em óleo quente. O açúcar de confeiteiro adiciona um toque adicional de doçura ao prato, tornando-o ainda mais irresistível.

1
Numa vasilha misture bem o ovo, o óleo, a farinha de trigo e o fermento em pó
2
Seque os figos ligeiramente em papel absorvente e passe-os um de cada vez pela massa
3
Depois, frite-os em óleo quente até ficarem dourados
4
Escorra-os em papel absorvente e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima
5
Molho
6
Misture a geléia com o vinho branco
7
Montagem
8
Corte cada figo ao meio no sentido do comprimento
9
Coloque uma porção do molho num prato
10
Por cima, disponha duas metades dos figos e, ao lado, uma bola de sorvete.

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