
Para a massa
1 xícara (café) de água
1 colher (café) de alecrim
1 xícara (café) de farinha de trigo integral
1 colher (sopa) de salsa
1 colher (café) de tomilho
1 ovo médio
Para o recheio
1 xícara de espinafre
1 colher (café) de óleo de girassol
1 pitada de sal
Cebolinha francesa para amarrar os crepes
Para a massa
1 xícara (café) de água
1 colher (café) de alecrim
1 xícara (café) de farinha de trigo integral
1 colher (sopa) de salsa
1 colher (café) de tomilho
1 ovo médio
Para o recheio
1 xícara de espinafre
1 colher (café) de óleo de girassol
1 pitada de sal
Cebolinha francesa para amarrar os crepes
Para a massa
Bata os ingredientes da massa no liquidificador
Unte uma frigideira antiaderente com um pingo de óleo e frite os crepes
Para o recheio
Refogue o espinafre com o sal e uma pitada de óleo
Recheie cada crepe com um pouco do espinafre, arrumando em formato de trouxinha e amarrando com a cebolinha francesa
Sirva com alface italiana.