
1 pão sírio
200 gramas de ricota temperada
1 colher (sopa) de maionese light
Sal, cebolinha, salsinha, hortelã e pimenta-do-reino a gosto
6 fatias de blanquet de peru
Um punhado de cenoura ralada
Um punhado de broto de alfafa
Um punhado de batata palha
Papel-manteiga para enrolar
1 pão sírio
200 gramas de ricota temperada
1 colher (sopa) de maionese light
Sal, cebolinha, salsinha, hortelã e pimenta-do-reino a gosto
6 fatias de blanquet de peru
Um punhado de cenoura ralada
Um punhado de broto de alfafa
Um punhado de batata palha
Papel-manteiga para enrolar
Faça uma pasta de ricota juntando a ela a maionese e os temperos
Aqueça o pão sírio na chapa, na frigideira ou no forno
Em seguida, acomode na sua mão a folha de papel-manteiga e por cima o pão sírio quentinho, fazendo uma espécie de concha
Coloque, então, os demais recheios: alface, blanquet de peru, cenoura, broto de alfafa e salpique com a batata palha
Por fim, feche em formato de cone, usando o papel para prender a base e evitar que o sanduíche se abra.