1/3 xícara de leite
1/2 colher (sopa) de manteiga
400 g de presunto cru em fatias finas
6 croissants
6 ovos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/3 xícara de leite
1/2 colher (sopa) de manteiga
400 g de presunto cru em fatias finas
6 croissants
6 ovos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Numa tigela, bata ligeiramente os ovos com o leite e tempere com sal e pimenta
Numa frigideira grande, coloque a manteiga e a derreta em fogo médio
Despeje a mistura de ovos, cozinhe e empurre com uma colher de pau para obter um ovo mexido cremoso
Corte os croissants ao meio e recheie com os ovos mexidos e as fatias de presunto cru
Sirva.
