
2 xícaras de batatas bem amassadas
1 1/2 colher de sopa de manteiga
2 gemas ligeiramente batidas
1/3 de xícara de espinafre bem picadinho, já cozido
sal e pimenta
1 ovo ligeiramente batido
farinha de rosca
2 xícaras de batatas bem amassadas
1 1/2 colher de sopa de manteiga
2 gemas ligeiramente batidas
1/3 de xícara de espinafre bem picadinho, já cozido
sal e pimenta
1 ovo ligeiramente batido
farinha de rosca
Misture os 6 primeiros ingredientes e bata até estufar
Faça croquetes
Mergulhe os croquetes no ovo e na farinha de rosca
Frite em muita gordura quente até dourar
Esta receita é para 4 pessoas.