Croquete de frango

Petiscos fritos de frango, com uma crocância irresistível e recheio suculento, perfeitos para qualquer ocasião.Este croquete de frango é uma receita perfeita para quem busca um prato rápido e saboroso. Com ingredientes simples e um processo rápido e fácil, você terá um jantar ou almoço delicioso em pouco tempo. O sabor do frango se mistura com a salsa picada e o tomate, e a farinha de trigo dá um toque de cremosidade ao prato. Para completar, um toque de louro dá um toque especial a este saboroso croquete.

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Numa panela, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola até ficarem macios
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Junte o peito de frango e refogue por mais cinco minutos
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Adicione os demais ingredientes, exceto a farinha e o leite, e cozinhe por mais 20 minutos ou até o frango ficar macio
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Tempere com sal
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Retire do fogo
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Passe pelo processador até obter uma massa
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Volte a mistura à panela e junte o leite e a farinha de trigo e cozinhe em fogo médio por cinco minutos ou até soltar do fundo da panela
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Retire do fogo e espalhe
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a mistura em uma assadeira
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Deixe esfriar
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Numa panela média, aqueça o óleo em fogo médio
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Modele os croquetes com uma colher (sopa) e passe na farinha de trigo
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Em seguida passe nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca
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Frite no óleo quente aos poucos, até dourarem
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Deixe escorrer sobre papel-toalha e sirva
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