
2 colheres (sopa) de azeite
3 colheres (sopa) de gengibre picado
1 cebola pequena ralada
2 dentes de alho
1 kg de abóbora japonesa picada
1/2 xícara (chá) de salsão picado
1/2 xícara (chá) de inhame picado
1 pitada de canela em pó
2 litros de água
2 colheres (sopa) de azeite
3 colheres (sopa) de gengibre picado
1 cebola pequena ralada
2 dentes de alho
1 kg de abóbora japonesa picada
1/2 xícara (chá) de salsão picado
1/2 xícara (chá) de inhame picado
1 pitada de canela em pó
2 litros de água
Aqueça o azeite e doure o gengibre, o alho e a cebola
Adicione a água, a abóbora, o inhame, o salsão, a canela
Deixe cozinhar por 40 minutos em fogo baixo
Adicione sal, se necessário.