1 kg de goiaba
1/2 kg de açúcar
4 paus de canela
2 xícaras (chá) de água
1 kg de goiaba
1/2 kg de açúcar
4 paus de canela
2 xícaras (chá) de água
Lave bem as goiabas e descasque
Corte-as ao meio e retire as sementes. Reserve
Ponha em uma panela o açúcar, os paus de canela e a água
Leve ao fogo médio e mexa com uma colher de pau até o açúcar dissolver
Pare de mexer e deixe ferver por 15 minutos ou até formar uma calda rala
Junte as goiabas e abaixe o fogo
Cozinhe até ficarem macias, mas sem desmanchar
Retire do fogo e deixe esfriar
Transfira para uma compoteira ou guarde em potes de vidro bem fechados.
