Torta de queijo e coco

Torta de coco cremosa e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião!Nesta receita, você aprenderá a preparar uma deliciosa torta de queijo e coco. Com um mix de ingredientes frescos e saborosos, como coco ralado e ricota, essa torta é perfeita para qualquer ocasião. A combinação de textura suave do creme de leite escaldado com a crocante farinha peneirada e o queijo cremoso criará um prato único e apetitoso. Prepare essa torta em seu forno médio durante 45 minutos e sirva quente ou frio, acompanhada de uma xícara de café ou chá.

1
Peneire a farinha e o sal para uma vasilha
2
Acrescente a manteiga ou margarina aos pedacinhos, misturando até obter uma consistência granulada
3
Bata um dos ovos com a água e junte à mistura anterior, mexendo levemente até formar uma bola
4
Leve à geladeira por uma hora
5
Bata os ovos restantes em uma vasilha
6
Acrescente o açúcar e misture
7
Aos poucos
8
Vá acrescentando o leite e o creme, batendo constantemente
9
Adicione o coco e a ricota misturando bem
10
Abra a massa bem fina sobre superfície ligeiramente polvilhada com farinha e forre uma fôrma de torta média
11
Recheie com a mistura de coco
12
Asse em forno médio durante 45 minutos ou até que, inserindo um palito, ele saia limpo
13
Sirva quente ou frio.