Doce de leite seco

Doce de leite seco

Doce de leite seco: textura crocante e sabor intenso, perfeito para o café da manhã ou lancheO doce de leite seco é um doce típico brasileiro feito com leite, açúcar e canela. Sua textura é um pouco mais seca e quebradiça do que o doce de leite comum devido à menor quantidade de leite utilizado. Uma vez pronto, pode espalhar o doce no forno ou deixá-lo para esfriar e cortá-lo em losangos.

1
3 litros de leite
2
1 kg de açúcar
3
canela
4
1 pitada de bicarbonato

Ingredientes

1
3 litros de leite
2
1 kg de açúcar
3
canela
4
1 pitada de bicarbonato

Modo de Preparo

1
Devido à menor quantidade de leite, esse doce dá um ponto mais seco, fica mais quebradiço, mais apertado
2
O modo de fazer é o mesmo
3
Uma vez pronto, espalhe numa assadeira, deixe esfriar um pouco e corte em losangos
4
Dá mais ou menos 20 porções.

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