Doce de pimenta

Doce agridoce feito com pimenta-dedo-de-moça, açúcar, cravo e canela, ideal para inovar!Nessa doce de pimenta, as pimentas-dedo-de-moça são as estrelas do show. Com textura aveludada e sabor intenso, elas são um delícia quando descobertas. Para preparar essa deliciosa sobremesa, combine 250g de pimentas-dedo-de-moça sem sementes, 2 ½ xícaras de açúcar, 1 xícara de água, 5 paus de canela e 5 cravos. Em seguida, cubra as pimentas com água e leve ao fogo, cozinhe por 10 minutos após o início da fervura. Reserve. Faça uma calda grossa com o açúcar, água, cravo e canela, e junte a pimenta. Deixe no fogo baixo por 10 minutos. Desse jeito, você terá um doce delicioso e saboroso para compartilhar com amigos e familiares.