3 ovos
300 g de ricota esfarelada
1 xícara (chá) de leite
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de fermento em pó
150 g de frutas cristalizadas picadas
3 ovos
300 g de ricota esfarelada
1 xícara (chá) de leite
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de fermento em pó
150 g de frutas cristalizadas picadas
1 Aqueça o forno a 200°C
No liquidificador, bata o ovo, a ricota, o leite, o açúcar, a farinha, a manteiga e o fermento até formar uma mistura homogênea
2 Misture as frutas cristalizadas e ponha em uma forma de 30 x 22 cm untada com margarina e enfarinhada
Leve ao forno durante 30 minutos e sirva.
