Dourado recheado com maçã

Peixe assado recheado com maçã e temperado com bacon, uma opção surpreendente para o seu jantar.Nesse prato delicioso, um dourado recheado com maçã é uma ótima opção para um jantar aconchegante. O cheiro do bacon tostado e a textura macia das maçãs se combinam perfeitamente com o sabor suave do peixe. Para preparar, basta aquecer a manteiga com óleo, adicionar cebola e salsão picados, e então juntar as maçãs e migalhas de pão. Adicione um pouco de sal, páprica e casca de limão ao creme de leite e misture bem. Recheie o peixe com a mistura e feche com palitos ou espetinhos. Cubra com bacon e asse em forno moderado por 30-40 minutos.

1
Numa panela, aqueça a manteiga ou margarina com o óleo
2
Junte a cebola e o salsão picado e deixe fritar ligeiramente
3
Junte as maçãs e as migalhas de pão
4
Acrescente o sal, a páprica e a casca de limão ao creme de leite e junte à mistura, mexendo bem
5
Recheie o peixe e feche com palitos ou espetinhos
6
Coloque numa assadeira untada e cubra com as fatias de bacon
7
Asse em forno moderado, preaquecido, por uns 30 a 40 minutos ou até que, espetando com um garfo, a carne se separe facilmente.

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