Frigideira de siri com abobrinha recheada

Siri recheada com abobrinha e coco, em um prato rico em sabor e textura.Nesta receita de Frigideira de Siri com Abobrinha Recheada, você aprenderá a preparar um prato delicioso e saudável que combina a carne de siri congelada cozida com abobrinha recheada. O alho, a cebola, o suco de limão, o purê de tomate, o leite de coco e o coentro criam um delicioso tempero que irá levantar a sua apetite. A frigideira é recheada com ovos batidos e farinha de trigo, resultando em uma sobremesa suave e cremosa. Esse prato é perfeito para ser servido em um ambiente familiar ou em uma reunião com amigos.

1
Coloque no copo do liqüidificador o alho, a cebola, o suco de limão, o purê de tomate, o leite de coco, o coentro, o sal e a pimenta
2
Bata bem
3
Coloque numa panela, acrescentando a carne de siri descongelada
4
Deixe cozinhar sobre fogo lento por uns 10 minutos
5
Enquanto isto, bata as claras em neve
6
Junte as gemas, batendo sempre
7
Por fim, junte a farinha de trigo
8
Coloque numa fôrma refratária e cubra com os ovos
9
Leve ao forno preaquecido e asse até que os ovos dourem.

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