
1 pacote de massa pronta para empada
1/4 de xícara de manteiga ou margarina
1/4 de xícara de farinha de trigo
1/2 colher de chá de sal
1/4 de colher de chá de pimenta
2 xícaras de caldo de galinha (pode usar cubinhos)
2/3 de xícara de creme de leite (fresco ou em lata)
2 xícaras de galinha cozida (ou mesmo sobras de frango assado cortado)
1 pacote de massa pronta para empada
1/4 de xícara de manteiga ou margarina
1/4 de xícara de farinha de trigo
1/2 colher de chá de sal
1/4 de colher de chá de pimenta
2 xícaras de caldo de galinha (pode usar cubinhos)
2/3 de xícara de creme de leite (fresco ou em lata)
2 xícaras de galinha cozida (ou mesmo sobras de frango assado cortado)
Aqueça o forno
Forre a assadeira ou forma pirex própria para empadão com parte da massa preparada de acordo com as instruções da embalagem
Derreta a manteiga e acrescente a farinha e os temperos; deixe ferver
Adicione o líquido e cozinhe lentamente até que engrosse
Junte a galinha e despeje a mistura na assadeira forrada com parte da massa; cubra a mistura com a massa restante
Feche bem as bordas
Asse aproximadamente 35 minutos em forno médio.