Empadinha

Massa crocante recheada de carne ou frango com ervilhas e temperos, perfeita para qualquer ocasião.A empadinha é um prato clássico brasileiro, originário da culinária paulistana, que combina harmoniosamente a maciez da massa com o sabor intenso do recheio. Para preparar a massa, misture bem os ingredientes em uma tigela e sove até que a massa esfarele. Para o recheio, cozinhe a carne moída com alho, cebola e pimenta, adicionando as ervilhas, cebolas e tomates. Esfrie, distribua a massa em forminhas, recheie e cubra com mais massa. Regue com ovo e leve ao forno até dourar. Esse prato é perfeito para um lanche de domingo de manhã com a família ou amigos. A empadinha é uma opção para quem busca um prato simples e saboroso para variar a rotina culinária.

1
Massa:
2
Coloque todos os ingredientes em uma tigela e sove até a massa esfarelar
3
Recheio:
4
Frite o alho no óleo e depois junte a cebola e a carne
5
Acrescente os demais ingredientes, menos o ovo, e deixe cozinhar por 15 minutos
6
Quando esfriar, distribua a massa em forminhas médias para empadas, recheie, tampe com mais massa e pincele a gema do ovo por cima
7
Coloque em uma assadeira e leve ao forno até dourar.