
Massa
1 e 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
7 colheres (sopa) de manteiga
1 ovo
1 colher (chá) de sal
Recheio
1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de queijo-de-minas picado
1 colher (sopa) de manteiga derretida
3 ovos
Folhas de salsinha para decorar
Massa
1 e 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
7 colheres (sopa) de manteiga
1 ovo
1 colher (chá) de sal
Recheio
1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de queijo-de-minas picado
1 colher (sopa) de manteiga derretida
3 ovos
Folhas de salsinha para decorar
Massa: misture todos os ingredientes até formar uma massa
Embrulhe em um filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos
Retire e forre forminhas de empada com a massa. Reserve
Recheio: bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a salsinha, até formar um creme liso
Despeje nas forminhas forradas e ponha uma folha de salsinha em cada empadinha para decorar
Arrume as forminhas em uma assadeira e leve ao forno médio preaquecido até dourar
Sirva imediatamente.