Enformado de aspargos

Enformado de aspargos

Deliciosa combinação de aspargos e ervilhas envolta em uma massa leve e fofinha.Esta receita de Enformado de aspargos é uma delicia de sabor e textura. A massa suave e cremosa do enformado se combina com o recheio de ervilha e tomate picados, criando um prato muito saboroso. Ideal para um jantar romântico ou um almoço com os amigos.

1
Massa
2
2 xícaras de farinha de trigo
3
1 xícara de leite
4
1/2 xícara de óleo
5
1/4 xícara de parmesão ralado
6
1 colher (sopa) de fermento químico
7
3 ovos
8
Sal a gosto
9
Recheio
10
1 xícara de ervilha congelada
11
2 colheres (sopa) de óleo
12
2 colheres (sopa) de salsa picada
13
1 cebola picada
14
2 tomates sem pele e sem sementes picados
15
200 gramas de aspargos
16
Sal a gosto
17
Acessório
18
Refratário de 20 x 29 centímetros

Ingredientes

1
Massa
2
2 xícaras de farinha de trigo
3
1 xícara de leite
4
1/2 xícara de óleo
5
1/4 xícara de parmesão ralado
6
1 colher (sopa) de fermento químico
7
3 ovos
8
Sal a gosto
9
Recheio
10
1 xícara de ervilha congelada
11
2 colheres (sopa) de óleo
12
2 colheres (sopa) de salsa picada
13
1 cebola picada
14
2 tomates sem pele e sem sementes picados
15
200 gramas de aspargos
16
Sal a gosto
17
Acessório
18
Refratário de 20 x 29 centímetros

Modo de Preparo

1
Massa
2
No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma textura homogênea e reserve
3
Recheio
4
Pique os aspargos e coloque-os, junto com os demais ingredientes, em uma vasilha tampada
5
Leve ao microondas por 5 minutos em potência alta
6
Montagem
7
Unte o refratário com manteiga e despeje nele metade da massa
8
Distribua o recheio e cubra com a massa restante
9
Leve ao forno em potência alta por 10 a 12 minutos.

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