3 batatas grandes
2 ramos de tomilho
Sal a gosto
200 g de queijo cremoso tipo Catupiry®
2 colheres (sopa) de manteiga
3 batatas grandes
2 ramos de tomilho
Sal a gosto
200 g de queijo cremoso tipo Catupiry®
2 colheres (sopa) de manteiga
1 Aqueça o forno a 200ºC
Lave as batatas em água corrente, descasque e corte em fatias bem finas
Deixe de molho em água fria
Escorra bem e seque com um pano de prato limpo
2 Unte forminhas individuais e ponha em cada uma três a quatro folhinhas de tomilho
Cubra com uma fatia de batata, polvilhe com sal e espalhe um pouco do queijo
Repita a operação até ter seis fatias de batata em cada forma
3 Finalize com um pedacinho de manteiga e cubra com papel-alumínio
Asse por 40 minutos
Retire o papel e deixe dourar por mais dez minutos
Desenforme e sirva na temperatura ambiente ou frio.
