Enformado de brócolis

Enformado de brócolis

Um prato cremoso de brócolis e queijo, perfeito para acompanhar refeições ou servir como entrada.Enformado de brócolis é um prato delicioso e fácil de preparar. A combinação perfeita de requeijão, ovos batidos e queijo parmesão ralado proporciona uma textura cremosa e saborosa ao brócolis escaldado e pimentão cortado em cubos. O toque final é o sal e a pimenta para dar um contraste de sabores. Este prato pode ser servido quente ou frio, dependendo do seu gosto. É uma opção perfeita para um jantar informal ou um almoço saudável.

1
1 xícara (chá) de requeijão
2
4 ovos batidos
3
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
4
3 colheres (sopa) de migalhas de pão amanhecido
5
1 maço de brócolis limpo e escaldado
6
1 pimentão vermelho cortado em cubos
7
Sal e pimenta a gosto

Ingredientes

1
1 xícara (chá) de requeijão
2
4 ovos batidos
3
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
4
3 colheres (sopa) de migalhas de pão amanhecido
5
1 maço de brócolis limpo e escaldado
6
1 pimentão vermelho cortado em cubos
7
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1
Em uma tigela misture o requeijão, os ovos, o queijo parmesão, as migalhas de pão, os brócolis e o pimentão
2
Tempere com o sal e a pimenta
3
Coloque em uma forma de 22 cm de diâmetro untada e asse no forno preaquecido a 220ºC por 45 minutos ou até dourar
4
Deixe amornar e desenforme
5
Em seguida sirva quente ou frio.

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