8 pãezinhos tipo francês amanhecido
1 e 1/2 xícara (chá) de chuchu ralado no ralo grosso
2 colheres (sopa) de cebola picada
6 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de carne moída
1 colher (sopa) de farinha de trigo
5 tomates picados
1 dente de alho picado
2 colheres (sopa) de queijo ralado
Sal e orégano a gosto
8 pãezinhos tipo francês amanhecido
1 e 1/2 xícara (chá) de chuchu ralado no ralo grosso
2 colheres (sopa) de cebola picada
6 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de carne moída
1 colher (sopa) de farinha de trigo
5 tomates picados
1 dente de alho picado
2 colheres (sopa) de queijo ralado
Sal e orégano a gosto
Refogue o chuchu com metade da cebola na metade do azeite e junte a carne
Refogue até a carne ficar macia
Junte a farinha e mexa até soltar da panela. Reserve
Bata os tomates no liquidificador, peneire e reserve
Frite o restante da cebola no azeite, junte o alho e os tomates batidos
Deixe engrossar e polvilhe com o orégano e o sal
Corte os pães ao meio no sentido do comprimento e retire o miolo
Umedeça-os com água e recheie com a carne
Enrole e prenda com um palito
Ponha em um refratário e regue com o molho de tomate
Polvilhe com o queijo e leve para gratinar.
