Ensopado de lentilha

Refresco a base de iogurte com mistura de melões picadosO ensopado de lentilha é um prato típico e delicioso que combina os sabores levemente doce e picante da lentilha com o aroma agradável do alho e da cebola. A combinação perfeita de ingredientes, incluindo a manteiga derretida e o tempero de sal e pimenta-do-reino, torna este prato uma escolha ideal para um jantar quente e satisfeito em qualquer ocasião. O ambiente festivo e aconchegante é garantido ao preparar este ensopado de lentilha, que pode ser servido como principal ou acompanhamento. É um prato fácil de fazer e leva apenas alguns minutos para estar pronto.

1
Deixe a lentilha de molho de um dia para o outro
2
Escorra
3
Leve ao fogo numa panela com água suficiente para cobri-la
4
Depois de cozida, tempere com o alho e a cebola fritos na manteiga
5
Misture tudo e tempere com sal e pimenta a gosto
6
Dá 4 porções
7
Nota: Se desejar tempere com caril (curry): acrescente 1/2 colher (de chá), para dar um gosto especial.