
1 xícara de cebola picada
1 pimentão verde bem picado
1 colher (de chá) de manjericão seco
3 colheres (de sopa) de óleo
3 xícaras de tomates sem pele e picados
1 colher (de chá) de açúcar
1/2 colher (de chá) de páprica
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara de água
4 xícaras de mandioquinha descascada e cortada em cubinhos
1 xícara de cebola picada
1 pimentão verde bem picado
1 colher (de chá) de manjericão seco
3 colheres (de sopa) de óleo
3 xícaras de tomates sem pele e picados
1 colher (de chá) de açúcar
1/2 colher (de chá) de páprica
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara de água
4 xícaras de mandioquinha descascada e cortada em cubinhos
Aqueça o óleo numa panela e frite a cebola, o manjericão e a pimenta picada, até ficar macio
Junte o tomates, o açúcar, a páprica e a mandioquinha
Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar em fogo brando, mexendo de vez em quando, até ficar macio
Dá 4 porções