250 g de lentilha
Sal
4 colheres (sopa) de óleo
2 cebolas (200g)
1 salsão
1 colher (chá) de curry ou a gosto
1 copo de vinho tinto
1 xícara de leite fervido
Suco de limão
Açúcar
1 tomate (135g)
Salsinha
250 g de lentilha
Sal
4 colheres (sopa) de óleo
2 cebolas (200g)
1 salsão
1 colher (chá) de curry ou a gosto
1 copo de vinho tinto
1 xícara de leite fervido
Suco de limão
Açúcar
1 tomate (135g)
Salsinha
Lave a lentilha e cozinhe em água salgada durante 40 minutos
Escorra
Doure a cebola cortada no óleo já aquecido
Corte a parte branca do salsão e acrescente à cebola
Salpique com curry e despeje o vinho tinto
Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos
Junte a lentilha e deixe cozinhar por 5 minutos
Adicione o leite e tempere a gosto com sal, suco de limão e açúcar
Coloque em uma travessa e enfeite com gomos de tomate e salsinha
Sirva em seguida.
