Ervilha-torta com tomate

Refogado de ervilha-torta e tomate, leve e nutritivo, ideal para acompanhar suas refeições.A ervilha-torta com tomate é uma deliciosa opção para um jantar agradável. Nesta receita, você aprenderá a preparar um prato que combina o sabor suave da ervilha-torta com a frescura dos tomates. Para começar, derreta a manteiga ou margarina em uma frigideira grande e adicione o alho picado. Em seguida, acrescente a cebola bem picada e cozinhe até que esteja macia, mas ainda firme. Junte os ingredientes restantes, exceto os tomates, e cozinhe por 2 a 3 minutos. Por fim, adicione os tomates cortados em cubinhos e cozinhe por mais uns 2 minutos para aquecer bem. Dessa forma, você terá um prato delicioso e saudável que pode servir para 4 pessoas.

1
2 a 3 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
2
1 dente de alho bem picado
3
4 colheres (de sopa) de cebola bem picada
4
1/2 kg de ervilhas tortas sem as pontas e os fios
5
1 colher (de chá) de sal
6
1 colher (de chá) de orégano
7
3 tomates médios sem pele e sem semente, cortados em cubinhos de 1/2 cm mais ou menos

1
2 a 3 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
2
1 dente de alho bem picado
3
4 colheres (de sopa) de cebola bem picada
4
1/2 kg de ervilhas tortas sem as pontas e os fios
5
1 colher (de chá) de sal
6
1 colher (de chá) de orégano
7
3 tomates médios sem pele e sem semente, cortados em cubinhos de 1/2 cm mais ou menos

1
Numa frigideira grande derreta a manteiga ou margarina e junte o alho
2
Adicione a cebola e frite até que esteja macia, mas ainda firme, 1 minuto mais ou menos
3
Acrescente os ingredientes restantes menos os tomates
4
Cozinhe mexendo por 2 a 3 minutos
5
Junte os tomates e cozinhe por mais uns 2 minutos para aquecer bem
6
Dá para 4 pessoas.

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