Escalopinho de vitela com manjericão

Escalopinho de vitela com manjericão

Escalopes de vitela dourados, finalizados com manjericão e vinho branco, perfeitos para um jantar especial.Este delicioso escalopinho de vitela com manjericão é um prato perfeito para uma noite especial. A combinação das deliciosas escalopes temperadas com sal e pimenta-do-reino, passadas pela farinha de trigo e fritas na manteiga, é simplesmente irresistível. O sabor do vinho branco e o queijo gruyère ralado acrescentam uma textura crua e um toque de elegância ao prato. É ideal para servir em um ambiente aconchegante com amigos ou familiares, enquanto você pode desfrutar da atmosfera e do sabor dos ingredientes. Com apenas 8 porções, é fácil de preparar e servir, tornando-o uma opção perfeita para qualquer ocasião.

1
8 escalopinhos de vitela
2
sal e pimenta-do-reino a gosto
3
farinha de trigo
4
2 colheres (de sopa) de folhas de manjericão
5
3 colheres (de sopa) de manteiga
6
1 xícara de vinho branco, seco queijo tipo gruyère, ralado

Ingredientes

1
8 escalopinhos de vitela
2
sal e pimenta-do-reino a gosto
3
farinha de trigo
4
2 colheres (de sopa) de folhas de manjericão
5
3 colheres (de sopa) de manteiga
6
1 xícara de vinho branco, seco queijo tipo gruyère, ralado

Modo de Preparo

1
Tempere os escalopinhos com sal e pimenta-do-reino
2
Passe-os pela farinha de trigo
3
Frite cada um na manteiga até dourá-los
4
Coloque todos novamente na frigideira e acrescente o vinho e cozinhe por 5 minutos em fogo baixo
5
Sirva com queijo gruyère por cima, se desejar
6
Dá 8 porções.

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