Espaguete al pesto

Massa al dente envolta em um molho cremoso de manjericão, nozes e parmesão. Uma explosão de sabor!O Espaguete al Pesto é um prato clássico italiano que combina os sabores da Itália com a simplicidade de preparo de uma dieta mediterrânea. Este prato pode ser servido em um ambiente agradável, seja uma reunião de familiares ou um jantar romântico. O sabor suave do manjericão e do parmesão misturados com o espaguete cozido al dente criam um prato delicioso e agradável. A adição de nozes e azeite acrescentam uma textura crítica e um toque de fresco ao prato. Um tempo excelente para cozinhar em um jantar de semana ou um fim de semana agradável.

1
Cozinhe o espaguete al dente, escorra e reserve
2
Separe uma concha e meia da água em que a massa foi cozida
3
Junte a ela o manjericão, as nozes, o alho, a manteiga, um pouco de azeite e sal a gosto
4
Bata no liquidificador
5
Leve a mistura ao fogo, deixe ferver e engrossar, mexendo e acrescentando azeite a gosto
6
Em seguida, coloque esse molho sobre o espaguete, mexa bem, polvilhe com parmesão e decore com alcaparras e salsa.

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