500 g de macarrão tipo espaguete
Molho
1/2 xícara de azeite
1/3 xícara de vinho branco seco
2 colheres (sopa) de salsa picada
1/2 colher (chá) de orégano
500 g de lula cortada em anéis
400 g de vôngole com concha
1 dente de alho picado
1 pimenta- dedo-de-moça sem sementes e picada
Sal a gosto
500 g de macarrão tipo espaguete
Molho
1/2 xícara de azeite
1/3 xícara de vinho branco seco
2 colheres (sopa) de salsa picada
1/2 colher (chá) de orégano
500 g de lula cortada em anéis
400 g de vôngole com concha
1 dente de alho picado
1 pimenta- dedo-de-moça sem sementes e picada
Sal a gosto
Numa panela grande, coloque 5 litros de água
Tampe, leve ao fogo e deixe ferver
Junte uma colher e meia (sopa) de sal e ferva novamente
Acrescente o espaguete de uma só vez, misture e cozinhe sem tampar até ficar al dente
Molho
Numa frigideira grande frite o alho, a pimenta e o orégano no azeite até começar a dourar
Junte o vôngole, a lula, o vinho e sal
Tampe e deixe cozinhar por 3 minutos ou até as conchas do vôngole se abrirem
Escorra o espaguete e misture-o imediatamente ao molho
Polvilhe a salsa e sirva.
