500 g de espaguete fino
8 dentes de alho cortados em fatias
1 xícara de folhas de manjericão
1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de azeite
10 tomates maduros
Sal e pimenta-do-reino a gosto
500 g de espaguete fino
8 dentes de alho cortados em fatias
1 xícara de folhas de manjericão
1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de azeite
10 tomates maduros
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Coloque uma panela com bastante água para ferver
Retire as sementes dos tomates e corte-os em tirinhas
Coloque-os numa tigela, junte o alho, 5 colheres (sopa) de azeite e as folhas de manjericão
Deixe repousar por alguns minutos
Quando a água da panela ferver, coloque o sal e o espaguete
Deixe cozinhar até que fique al dente
Escorra e coloque sobre a tigela dos tomates
Adicione o azeite restante e o queijo
Tempere com bastante pimenta ralada na hora
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Dá 6 porções
542 calorias por porção.
