250 g de macarrão tipo espaguete
Molho
2 cebolas médias picadas
1 pimentão vermelho pequeno, picado
5 tomates médios picados
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1/2 colher (chá) de erva-doce em grãos
1 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de molho de pimenta vermelha
300 g de carne moída
4 colheres (sopa) de parmesão ralado
250 g de macarrão tipo espaguete
Molho
2 cebolas médias picadas
1 pimentão vermelho pequeno, picado
5 tomates médios picados
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1/2 colher (chá) de erva-doce em grãos
1 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de molho de pimenta vermelha
300 g de carne moída
4 colheres (sopa) de parmesão ralado
1 Ferva 3 litros de água com 1 colher (sopa) de sal em fogo alto
Cozinhe, sem tampar, até ficar al dente (dez minutos)
Molho
1 Numa panela média, misture todos os ingredientes e cozinhe em fogo alto até ferver
Abaixe a chama e cozinhe até a carne ficar macia
2 Escorra o macarrão e misture-o ao molho
Polvilhe com o parmesão e sirva.
