Massa
2 xíc. (chá) de espaguete de quinua
Molho
1 col. (sopa) de azeite de oliva
8 tomates sem pele e sem semente cortados em cubinhos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 mussarelas de búfala médias cortadas em quatro
Folhas de majericão
Massa
2 xíc. (chá) de espaguete de quinua
Molho
1 col. (sopa) de azeite de oliva
8 tomates sem pele e sem semente cortados em cubinhos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 mussarelas de búfala médias cortadas em quatro
Folhas de majericão
Cozinhe a massa al dente e reserve
Numa frigideira antiaderente, aqueça o azeite e acrescente o tomate, o sal e a pimenta
Refogue rapidamente e coloque sobre a massa
Decore com a mussarela e o manjericão e sirva em seguida.
