Espetinho de frango

Espetinho de frango

Espetinhos de frango crocante e saboroso, acompanhados por molho especial.Nesse espetinho de frango, você combina o sabor suave do peito de frango com a textura crua do pimentão verde e a doçura da cebola. A mistura perfeita de molho de soja, vinagre e açúcar leva ao espetinho um toque adicional de sabor. Com apenas 4 espetinhos, essa receita é perfeita para uma reunião com amigos ou uma noite romântica em casa. Aprenda a prepará-la agora mesmo!

1
2 peitos de frango, desossados e cortados em pedaços de uns 3 cm
2
1 pimentão verde cortado em 8 pedaços
3
8 fatias de cebola
4
3 colheres (de sopa) de molho de soja ou molho inglês
5
3 colheres (de sopa) de vinagre
6
1 colher (de chá) de açúcar
7
1 ovo bem batido
8
3/4 de xícara de farinha de trigo
9
2 colheres (de sopa) de óleo
10
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
11
Molho:
12
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina derretida
13
2 colheres (de sopa) de vinagre
14
1colher (de sopa) de molho de soja
15
2 colheres (de chá) de mostarda

Ingredientes

1
2 peitos de frango, desossados e cortados em pedaços de uns 3 cm
2
1 pimentão verde cortado em 8 pedaços
3
8 fatias de cebola
4
3 colheres (de sopa) de molho de soja ou molho inglês
5
3 colheres (de sopa) de vinagre
6
1 colher (de chá) de açúcar
7
1 ovo bem batido
8
3/4 de xícara de farinha de trigo
9
2 colheres (de sopa) de óleo
10
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
11
Molho:
12
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina derretida
13
2 colheres (de sopa) de vinagre
14
1colher (de sopa) de molho de soja
15
2 colheres (de chá) de mostarda

Modo de Preparo

1
Prepare os espetinhos assim: frango, pimentão, cebola, frango, cebola, terminando com frango
2
Misture o molho da soja, o vinagre e o açúcar
3
Despeje sobre os espetinhos numa travessa rasa
4
Deixe descansar por 10 minutos, virando de vez em quando
5
Passe os espetinhos no ovo batido e depois na farinha de trigo, cobrindo-os bem
6
Aqueça o óleo e a manteiga numa frigideira
7
Junte os espetinhos e doure por 5 minutos, vire e frite por mais 5 minutos
8
Tampe e frite lentamente por mais 15 a 20 minutos até que a carne esteja pronta
9
Misture os ingredientes do molho e aqueça
10
Espalhe sobre cada espetinho na hora de servir
11
Dá 4 espetinhos.

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