
1/4 de colher (chá) de pimenta-do-reino
1/4 de colher (chá) de pimenta-do-reino
Tempere a ave com sal
Monte os espetos na seguinte seqüência: salsão, frango, cebola, frango, pimentão, frango, cebola, frango, pimentão, frango, salsão
Misture muito bem todos os ingredientes do molho
Aqueça o azeite em uma frigideira e doure os espetos, virando-os várias vezes
Despeje o molho por cima, tampe e cozinhe por 20 a 25 minutos, virando os espetos algumas vezes e regando-os com o molho
Os espetos também podem ser assados em uma grelha.