1 kg de filé de frango sem gordura
1 kg de tomate
3 cebolas picadas
1 colher (sopa) de azeite
2 dentes de alho picados
2 xícaras (chá) de cogumelos
2 copos de iogurte natural desnatado
Sal e molho inglês a gosto
1 kg de filé de frango sem gordura
1 kg de tomate
3 cebolas picadas
1 colher (sopa) de azeite
2 dentes de alho picados
2 xícaras (chá) de cogumelos
2 copos de iogurte natural desnatado
Sal e molho inglês a gosto
Retire as sementes dos tomates e ponha-os no liquidificador com uma cebola
Bata bem
Despeje em uma panela, tempere com o sal e ferva até apurar. Reserve
Corte o frango em tiras e doure-o no azeite
Junte o alho, a cebola restante e o sal e refogue mais
Ponha o molho inglês, os cogumelos, o tomate reservado e ferva
Mexa e adicione o iogurte
Aqueça sem ferver e sirva a seguir.
