
1 cebola média picada
1 pimentão vermelho picado
1/4 de xícara de azeite
4 tomates, sem pele, picados
3 xícaras de farinha de mandioca crua
1/3 de xícara de água fervente
2 colheres (sopa) de vinagre
Sal e molho de pimenta a gosto
1 cebola média picada
1 pimentão vermelho picado
1/4 de xícara de azeite
4 tomates, sem pele, picados
3 xícaras de farinha de mandioca crua
1/3 de xícara de água fervente
2 colheres (sopa) de vinagre
Sal e molho de pimenta a gosto
Frite a cebola e o pimentão no azeite até murchar
Junte o tomate e a farinha e misture bem
Retire do fogo, acrescente a água e o vinagre e misture até obter uma farofa granulosa
Tempere com sal e molho de pimenta
Sirva com a carne
Dá 8 porções
305 calorias cada porção