Fatia crocante para um lanche informal

Massa crocante e simples, perfeita para lanches acompanhados de geleia de frutas.Fatia crocante para um lanche informal, feita com uma base de farinha de trigo e fermento em pó. A receita leva apenas algumas ingredientes simples e é fácil de preparar. O resultado são fatias de fatia com um rebite rico e cremoso, perfectas para um lanche informal ou como acompanhamento de um jantar.

1
Misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento numa vasilha grande
2
Junte a manteiga ou margarina
3
Vá misturando com uma colher de pau até obter uma farofa grossa
4
Adicione o ovo e misture até que se forme uma bola com a massa
5
Coloque a massa no centro de uma fôrma untada de aproximadamente 18 cm de diâmetro
6
Com a palma da mão aperte a bola, distribuindo a massa por igual no fundo da fôrma na espessura de 1 cm
7
Corte em fatias e polvilhe com açúcar
8
Deixe no forno moderado (180º) preaquecido por uns 25 minutos, até que a massa fique levemente dourada
9
Sirva com geléia de frutas
10
Dá 8 porções.