
1 xícara de água
30 g de manteiga (2 colheres de sopa)
1 xícara de farinha de trigo
2 a 3 ovos inteiros
geléia de frutas a sua escolha
1 xícara de água
30 g de manteiga (2 colheres de sopa)
1 xícara de farinha de trigo
2 a 3 ovos inteiros
geléia de frutas a sua escolha
Leve ao fogo a água com a manteiga
Quando levantar fervura, junte a farinha de trigo, mexa rapidamente com uma colher de pau e continue cozinhando em fogo lento, sempre mexendo até soltar do fundo da panela
Retire do fogo, deixe esfriar e adicione um a um, 2 ou 3 ovos
Bata bem, até que o composto fique bem liso e homogêneo
Com o auxílio de um saco de confeitar, faca montinhos e frite-os em óleo quente, um a um
Cubra-os com geléia e sirva-os imediatamente
Dá 30 sonhos.