Fatia de lombo com vinho (Fettine di maiale al vino)

Fatia suculenta de lombo de porco cozida lentamente em molho de vinho tinto e alcaparras.Uma fatia de lombo deliciosa com vinho tinto seco. A combinação do sabor do porco com o vinho e as alcaparras cria um prato único e saboroso. Serve-o com um lado verde para completar a refeição.

1
Corte o lombo em fatias bem finas
2
Coloque numa frigideira com o óleo e deixe fritar em fogo baixo
3
Quando os dois lados estiverem dourados, junte o vinho, o suco de limão, sal, pimenta e as alcaparras
4
Tampe e cozinhe lentamente para engrossar um pouco o molho.

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Proteínas

Camarão ao molho Rémoulade

Camarões frescos com um molho cremoso de salsinha, ideal para surpreender em qualquer ocasião.

Massas e Pães < 30mins

Robalo com creme de coco

Peixe suculento cozido com legumes, servido com um cremoso molho de coco, uma refeição especial.

Massas e Pães

Fusilli com sardinha e erva-doce

Fusilli com sardinha e erva-doce: um prato saboroso feito com massa, ervas e frutos do mar.

Pratos Principais < 30mins

Mariscada

Refogado de frutos do mar em leite de coco, temperado com coentro e limão. Sabor do mar em cada colher!

Aperitivos e Petiscos

Pajeon (fritada de frutos do mar)

Fritada crocante recheada com frutos do mar e cebolinha verde, perfeita para um jantar especial.

Proteínas

Carne com molho de ovo

Carne com molho de ovo, leve e saborosa, perfeita para o almoço ou jantar!