
1/4 de xícara de azeite
1 cebola média, picada
4 dentes de alho picados
4 tomates cortados em pedacinhos
1/4 de xícara de melado
1 colher (chá) de molho de pimenta vermelha
500 g de feijão-mulatinho, branco, preto ou jalo, cozido e escorrido
Sal a gosto
1/4 de xícara de azeite
1 cebola média, picada
4 dentes de alho picados
4 tomates cortados em pedacinhos
1/4 de xícara de melado
1 colher (chá) de molho de pimenta vermelha
500 g de feijão-mulatinho, branco, preto ou jalo, cozido e escorrido
Sal a gosto
Numa panela com o azeite, frite a cebola e o alho até dourar
Adicione o tomate, o melado e o molho de pimenta
Cozinhe até ficar uma mistura úmida e soltar do fundo da panela
Junte o feijão, tempere e mexa somente para misturar
Sirva bem quente
449 calorias cada porção