2 xícaras de feijão deixado de molho de um dia para o outro
1 1/2 xícara de leite de coco
1 tomate médio picado sem sementes (100 g)
4 cravos inteiros amassados
1 dente de alho espremido
1 1/2 colher (de chá) de curcumã (açafrão da terra) (4 g)
sal a gosto
2 xícaras de feijão deixado de molho de um dia para o outro
1 1/2 xícara de leite de coco
1 tomate médio picado sem sementes (100 g)
4 cravos inteiros amassados
1 dente de alho espremido
1 1/2 colher (de chá) de curcumã (açafrão da terra) (4 g)
sal a gosto
Cozinhe o feijão até que esteja meio cozido
Escorra, coloque na panela novamente e junte o leite de coco, o tomate e as especiarias
Continue cozinhando até que o feijão esteja cozido
Sirva quente com arroz
Dá 6 porções.
