
1 colher de sobremesa de azeite de oliva
1 cebola descascada pequena
450 g de carne magra (light) de peito de peru cortada em pedaços pequenos
3 tomates descascados
1 lata de grão-de-bico
12 colheres de sopa de grão-de-bico, feijão preto e feijão carioquinha cozidos
1 caldo de galinha
1 pitada de sal e outra de cominho
1/2 colher de café de canela e 1/2 de pimenta vermelha.
1 colher de sobremesa de azeite de oliva
1 cebola descascada pequena
450 g de carne magra (light) de peito de peru cortada em pedaços pequenos
3 tomates descascados
1 lata de grão-de-bico
12 colheres de sopa de grão-de-bico, feijão preto e feijão carioquinha cozidos
1 caldo de galinha
1 pitada de sal e outra de cominho
1/2 colher de café de canela e 1/2 de pimenta vermelha.
Aqueça o azeite em temperatura de média para baixa
Adicione a cebola e deixe corar (entre três e cinco minutos)
Coloque o peito de peru e espere ficar dourado (mais cinco minutos)
Acrescente os outros ingredientes
Mexa até o ponto de fervura e depois deixe em fogo baixo por 20 minutos.