
Presunto cru serrano
Algumas gotas de azeite de oliva
Um pouco de sal
Pimenta-do-reino moída na hora
Pinoli
Presunto cru serrano
Algumas gotas de azeite de oliva
Um pouco de sal
Pimenta-do-reino moída na hora
Pinoli
O presunto usado aqui é o cru serrano, mas as variedades parma, san daniele e abugo também combinam bem com a fruta, cortada em quatro
Tempere esta entrada com algumas gotas de azeite de oliva, um pouco de sal, pimenta-do-reino moída na hora e até mesmo com pinoli – salteados na frigideira a seco.