Filé com ameixa

Filé mignon suculento acompanhado de ameixas recheadas em um delicioso molho de vinho Madeira.O Filé com Ameixa é um prato aristocrático e saboroso que reune o sabor das carnes finas e a sedução das frutas silvestres. Nesse curso, o filé mignon é coaxado com manteiga e vitimaized num molho de vinho Madeira e especiario, antes de ser servido com ameixas negras rechadas com paté de fígado. Ocorre no meado de uma noite úmida, o ambiente é encontra um grande salão com lareira acesa, respirando o aroma feminino de ameixas e vinho. O som é o rastro dos sapatos de pregões sobre a pista de dança, e o cheiro é de amor e desejos realçados no comando de uma música romântica.

1
Derreta a manteiga numa frigideira, junte a carne, ponha sal, pimenta e o vinho
2
Deixe no fogo durante meia hora aproximadamente
3
Ponha as ameixas de molho no chá durante algumas horas
4
Tire-lhes os caroços e recheie-as com o patê
5
Deixe-as no forno durante uns cinco minutos
6
Coloque o filé numa travessa, despeje o molho por cima e arrume as ameixas ao redor.

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Pratos Principais

Canelone recheado com bacalhau

Massa de canelone recheada com bacalhau desfiado e coberta com molho cremoso à moda caseira.

Massas e Pães

Massa ao molho de peru

Massa envolvida em um delicioso molho de peru desfiado e tomates frescos, perfeita para almoços.

Massas e Pães

Pasta carbonara

Massa envolta em um cremoso molho de queijo e bacon, perfeita para um jantar rápido e saboroso.

Frangos

Coelho à italiana

Prato rústico de coelho cozido com vinho tinto, ervas e ingredientes saborosos da culinária italiana.

Frangos

Frango com pimentão

Peito de frango salteado com pimentões e gengibre, um prato colorido e nutritivo para compartilhar.

Pratos Principais

Torta de lombo de porco

Massa crocante recheada com lombo de porco, bacon e macarrão, uma combinação irresistível.