Filé com cogumelo

Filé mignon grelhado com molho de cogumelo - um clássico saboroso e fácil de preparar.Um saboroso filet de carne com cogumelo. Um prato simples e rápido para preparar que combina o sabor do filet com o cream de cogumelo. Ideal para um jantar ou almoço com os amigos.

1
Corte a peça em pedaços de 10 cm, no sentido da largura
2
Corte cada pedaço ao meio, no sentido do comprimento (foto)
3
Tempere com sal e pimenta e unte-os com óleo
4
Frite a cebola na manteiga, em fogo baixo, até dourar
5
Junte o açúcar e doure em fogo forte
6
Adicione o vinho e misture bem
7
Acrescente os cogumelos, tempere e, quando levantar fervura, retire do fogo
8
Leve ao fogo uma frigideira, de preferência de ferro, e deixe aquecer bem
9
Grelhe dois ou três bifes de cada vez no ponto desejado e sirva logo com o molho de cogumelo
10
413 calorias em cada porção

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Pratos Principais

Bobó de camarão

Bobó de camarão: um prato típico brasileiro com camarão e mandioca em um creme delicioso.

Pratos Principais

Ensopado com feijão

Ensopado nutritivo de carne e feijão, rico em sabor e perfeito para refeições em família.

Pratos Principais

Sopa de peixe

Sopa de peixe tradicional, com toque de sabor e textura, ideal para um almoço quente.

Pratos Principais

Sopa de lentilha

Sopa nutritiva de lentilha com legumes, ideal para aquecer e enriquecer sua refeição.

Pratos Principais

Trilha com brunoise de legumes

Trilha com legumes e peixe, temperada, acompanhada de vinagrete e ervas frescas, servida em um prato elegante.

Pratos Principais

Rocambole pizzaiolo

Massa recheada com presunto, queijo e tomate, assada até dourar, ideal para um lanche saboroso.