Filé de frango com molho de queijo e páprica

Filé de frango assado com molho de queijo e páprica, perfeito para refeições práticas e saborosasO filé de frango com molho de queijo e páprica é um prato refinado e saboroso que harmoniza o tato e a visualidade. O peito de frango, temperado com farinha de trigo e tempero, é assado em um ambiente de sofisticação, enquanto o molho cremoso é preparado com pão de fôrma, queijo fundido, leite e páprica. O resultado é um prato completo, rico e atraente, ideia para uma reunião com amigos ou familiares. É um prato para especial ocasião e pode ser preparado com facilidade em uma noite de trabalho.

1
6 filés de peito de frango
2
1/4 de xícara de farinha de trigo temperada com 1/2 colher (de chá) de sal e pimenta a gosto
3
1/4 de xícara de manteiga ou margarina derretida
4
Para o molho de queijo
5
2 fatias de pão de fôrma sem a casca
6
1 xícara de queijo fundido, cortado em quadradinhos
7
1 xícara de leite
8
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
9
1/4 de colher (de chá) de sal
10
2 colheres (de chá) de páprica

1
6 filés de peito de frango
2
1/4 de xícara de farinha de trigo temperada com 1/2 colher (de chá) de sal e pimenta a gosto
3
1/4 de xícara de manteiga ou margarina derretida
4
Para o molho de queijo
5
2 fatias de pão de fôrma sem a casca
6
1 xícara de queijo fundido, cortado em quadradinhos
7
1 xícara de leite
8
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
9
1/4 de colher (de chá) de sal
10
2 colheres (de chá) de páprica

1
Passe os filés de peito na farinha de trigo
2
Coloque numa assadeira untada e despeje a manteiga ou margarina por cima e em volta dos filés
3
Asse em forno moderado por uns 25 minutos molhando de vez em quando com a manteiga da assadeira, até que esteja macio
4
Enquanto assa, prepare o molho: coloque no copo do liqüidificador o pão partido em pedaços, o queijo e a páprica
5
Aqueça o leite com a manteiga e o sal
6
Despeje no copo do liqüidificador e bata bem
7
Arrume os filés numa travessa e cubra com o molho.

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