
1/2 peito de frango sem pele e sem osso
4 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1/2 tablete de caldo de galinha
1 xícara (chá) de água fervente
2/3 de xícara (chá) de milho em conserva escorrido
1/2 peito de frango sem pele e sem osso
4 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1/2 tablete de caldo de galinha
1 xícara (chá) de água fervente
2/3 de xícara (chá) de milho em conserva escorrido
1 Tempere o filé com metade do molho de soja e reserve por 30 minutos na geladeira
2 Numa panela em fogo médio derreta metade da manteiga
Frite o filé dos dois lados até dourar e mantenha-o aquecido
Na mesma panela derreta a manteiga restante e adicione a farinha
3 À parte dissolva o tablete na água fervente e acrescente à panela
Junte o molho de soja restante e continue mexendo
Acerte o sal
Acrescente o milho, misture e derrame sobre os filés reservados.